Spis treści
Kawa bezkofeinowa mielona – skąd się wzięła?
Historia kawy bezkofeinowej mielonej sięga początków XX wieku, kiedy to niemiecki naukowiec Ludwig Roselius odkrył przypadkowo proces dekofeinizacji. Dzięki temu możemy teraz delektować się smakiem kawy, nie obawiając się o stymulujący efekt kofeiny. W wielu sklepach z kawą, takich jak na przykład https://sklep.doncaruso.com/kategoria-produktu/kawa/bezkofeinowa/ można znaleźć różnorodne odmiany kawy bezkofeinowej mielonej.
Często osoby, które decydują się na kawę bezkofeinową mieloną, robią to ze względu na swoje zdrowie i chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Dotyczy to zwłaszcza osób zmagających się z chorobami serca, pijących dużo kawy oraz kobiet w ciąży.
Zdrowotne korzyści kawy bezkofeinowej mielonej
Choć kawa bezkofeinowa pozbawiona jest stymulującego działania kofeiny, wciąż ma wiele innych związków, które wpływają na zdrowie. Jest źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie. Wykazano, że przeciwutleniacze obecne w kawie bezkofeinowej wpływają zarówno na nerki, jak i na serce i mogą przeciwdziałać skutkom stresu oksydacyjnego.
Wbrew powszechnej opinii, kawa bezkofeinowa mielona może wpływać na koncentrację i poprawiać nastrój. Wszystko to za sprawą związków bioaktywnych, takich jak polifenole czy wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Występowanie tych składników w kawie bezkofeinowej przekłada się na korzyści dla zdrowia, takie jak redukcja ryzyka chorób serca i cukrzycy typu 2.
Kawa bezkofeinowa mielona a ciśnienie krwi
Kawa bezkofeinowa mielona ma mniej groźny wpływ na ciśnienie krwi niż tradycyjna kawa. Osoby, które regularnie piją kawę bezkofeinową mieloną, zwykle nie doświadczają wzrostu ciśnienia krwi, które zwykle się zdarza po spożyciu kawy zawierającej kofeinę. To właśnie brak tych ostrych skoków ciśnienia sprawia, że kawa bezkofeinowa jest bezpieczniejsza dla osób z nadciśnieniem czy innymi problemami z krążeniem.
Jednak niezależnie od wyboru między kawą kofeinową, a bezkofeinową, ważne jest, aby pamiętać o umiarkowanej konsumpcji. Nadmierne spożycie kawy, niezależnie od jej rodzaju, może prowadzić do odwodnienia organizmu, gdyż kawa działa moczopędnie.
Kawa bezkofeinowa mielona a ciąża
Kofeina jest substancją, której spożycie zaleca się ograniczyć w ciąży. Wynika to z faktu, że kofeina przenika przez łożysko do krwiobiegu płodu, a jego organizm nie jest w stanie jej skutecznie metabolizować. Z tego powodu kawa bezkofeinowa mielona jest dobrą alternatywą dla kobiet w ciąży, które nie chcą zrezygnować z ulubionego napoju.
Niektóre badania sugerują, że spożywanie dużej ilości kofeiny może być powiązane z większym ryzykiem poronienia, przedwczesnego porodu, niskiej masy urodzeniowej lub nawet rozwoju astmy u dziecka. Choć poziom ryzyka zależy od wielu czynników i nie jest jednoznaczny, wybór kawy bezkofeinowej mielonej może być bezpiecznym rozwiązaniem dla przyszłych mam.
Podsumowanie
Podsumowując, kawa bezkofeinowa mielona jest smacznym i zdrowszym alternatywą dla tradycyjnej kawy. Działa mniej stymulująco na organizm, nie powodując skoków ciśnienia krwi czy przyspieszonego bicia serca. Zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników, takich jak przeciwutleniacze czy polifenole.
Czy jest bezpieczna dla każdego? Otóż, jak ze wszystkim – warto stosować umiar. Nawet kawa bezkofeinowa mielona, spożywana w nadmiarze, może prowadzić do odwodnienia ciała. Ważne jest więc, aby zrównoważyć jej konsumpcję z piciem wody i innymi nawykami zdrowego stylu życia.