Sushi to jedna z najpopularniejszych japońskich potraw, którą można znaleźć na całym świecie. Ale czym właściwie jest sushi? A jak właściwie to jeść? W tym poście na blogu odpowiemy na te i inne pytania.
Co to jest sushi?
W swej istocie sushi to po prostu ryż w occie. Ale to dodatek innych składników, takich jak ryby, owoce morza i warzywa, sprawia, że sushi jest tak pyszne. Istnieje wiele różnych rodzajów sushi, ale do najpopularniejszych należą nigiri (ryba lub owoce morza na wierzchu ryżu), maki (ryż i nadzienia zawijane w wodorosty) i temaki (ręcznie zwijane sushi).
Jak to zjeść?
Sushi tradycyjnie je się pałeczkami, a ich używanie wiąże się z pewną etykietą. Kiedy podnosisz kawałek sushi pałeczkami, należy to zrobić jednym płynnym ruchem. Ponadto do zbierania jedzenia należy używać wyłącznie końcówek pałeczek; nie wbijaj ich bezpośrednio do ryżu. A kiedy nie używasz pałeczek, połóż je na dostarczonym hashi oki (podstawka na pałeczki).
Aby zjeść sushi nigiri, po prostu podnieś je pałeczkami i zjedz za jednym kęsem. Maki sushi może być nieco trudniejsze do jedzenia; użyj pałeczek, aby przytrzymać jeden koniec rolki, a drugą ręką delikatnie ściśnij ją od środka, aby się nie rozpadła. Na koniec sushi temaki powinno być zjedzone zaraz po przygotowaniu; w przeciwnym razie wodorosty staną się rozmoczone.
Mamy nadzieję, że ten post na blogu odpowiedział na niektóre z Twoich pytań dotyczących sushi. Teraz, gdy już wiesz, co to jest i jak go prawidłowo zjeść, wyjdź i delektuj się pysznym sushi! Pamiętaj tylko, aby prawidłowo używać tych pałeczek! dobre sushi białystok