W stanie Tennessee od 1886 roku, czyli od ponad 150 lat, wytwarzana jest najbardziej popularna marka whisky na świecie – Jack Daniels. Etykieta i butelka tego słynnego trunku są bardzo charakterystyczne. Prawdopodobnie jest to jedno z najlepiej rozpoznawalnych na świecie opakowań, eksponowane na wszystkim, zaczynając od koszulek, a kończąc na okładkach książek. Pojawiają się wszędzie – od sceny koncertowej po ekrany filmowe. Charakterystyczny, łagodny posmak, nie dający się z niczym innym pomylić. Tennessee Whiskey tworzone jest na bazie kukurydzy. Stanowi ona od 51 do nawet 70% zawartości zbożowej mieszanki. Proces filtrowania tej whisky, jest bardzo oryginalny. Gładki smak, zawdzięczany jest trzymetrowej warstwie klonowego węgla drzewnego oraz doskonałej filtracji. Trzeba zaznaczyć, że przefiltrowanie danego sortu trunku zajmuje około 10 dni! Jack Daniels dostępny jest w Polsce w różnych wariantach: Old No. 7, Gentleman Jack, Single Barrel, Honey, Tennessee Fire, Apple Winter Punch, Apple. Godnym uwagi jest whisky Jack Daniel’s Single Barrel. Nazywana „najbardziej inspirującą pośród mainstreamowych whisky”. Absolutnie wyjątkowa i jedyna w swoim rodzaju. Co jest niezwykłego w tej whisky? W jednej butelce znajduje się trunek pochodzący z jednej butelki. W praktyce oznacza to, że whisky z dwóch różnych butelek może różnić się aromatem. Procedura destylacji jest taka sama, jak w przypadku innych whisky z rodziny Jack Daniels, te trunki alkoholowe leżakują w różnych beczkach (nierzadko z odmiennego drewna), położonych w różnych miejscach. Detale te mają wpływ na finalny i niepowtarzalny smak, każdej innej butelki. Dębowe beczki znajdują się na najwyższych piętrach Barrelhouse w destylarni Jack Daniel’s w Lynchburgu, gdzie występują największe wahania temperatur, dając doskonałe warunki do procesu maturacji. Whisky nabiera głębi koloru oraz pełni smaku, właśnie przez miejsce, w którym znajdują się beczki. Usytuowanie baryłek, a także czas dojrzewania oraz unikalny charakter drewna powodują, że whisky odznacza się łagodną nutą karmelu i przypraw korzennych, wyraźnym owocowym akcentem i bogatą gamą słodkich i dębowych aromatów. Każda butelka Jack Daniels Single Barrel opatrzona jest numerem beczki i stelaża, na którym spoczywała w czasie maturacji oraz datę butelkowania. Taka etykieta i przepiękna karafka, sprawiają wrażenie droższej na półkach.
